行業(yè)標準《液體糖》，主管部門為工業(yè)和信息化部。本文件規(guī)定了液體糖的感官、理化等要求，描述了相應(yīng)的試驗方法，規(guī)定了檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存的內(nèi)容，并給出了便于技術(shù)規(guī)定的產(chǎn)品分類。本文件適用于以甘蔗、甜菜或原糖為直接或間接原料，經(jīng)加工或轉(zhuǎn)化工藝制煉而成的液體糖（以下簡稱“產(chǎn)品”）的生產(chǎn)、檢驗和銷售。

行業(yè)標準《氨基酸、氨基酸鹽及其類似物 第9部分：L-脯氨酸》，主管部門為工業(yè)和信息化部。本文件規(guī)定了L-脯氨酸的感官要求、理化指標、安全指標，描述了相應(yīng)的試驗方法，規(guī)定了檢驗規(guī)則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存，給出了化學名稱、分子式、結(jié)構(gòu)簡式和相對分子質(zhì)量的信息。本文件適用于以淀粉質(zhì)或糖類等為原料，經(jīng)發(fā)酵法生產(chǎn)的，用于食品加工用的L-脯氨酸的生產(chǎn)、檢驗和銷售。

行業(yè)標準《無水檸檬酸鹽》，主管部門為工業(yè)和信息化部。本文件規(guī)定了無水檸檬酸鹽的感官、理化和安全的要求，描述了相應(yīng)的試驗方法，規(guī)定了檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存的內(nèi)容，并給出了化學名稱、分子式和相對分子質(zhì)量的信息。本文件適用于無水檸檬酸鹽（無水檸檬酸鈉、無水檸檬酸鉀、無水檸檬酸一鈉）的生產(chǎn)、檢驗和銷售。

行業(yè)標準《透明質(zhì)酸鈉》，主管部門為工業(yè)和信息化部。本文件規(guī)定了透明質(zhì)酸鈉的鑒別、感官、理化、安全等要求，描述了相應(yīng)的試驗方法，規(guī)定了檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存的內(nèi)容，同時給出了分子式、相對分子質(zhì)量和結(jié)構(gòu)式的信息。本文件適用于以葡萄糖、酵母粉、蛋白胨等為原料，由馬鏈球菌獸疫亞種經(jīng)發(fā)酵生產(chǎn)而成的透明質(zhì)酸鈉的生產(chǎn)、檢驗和銷售。

行業(yè)標準《氨基酸、氨基酸鹽及其類似物 第11部分：L-茶氨酸》，主管部門為工業(yè)和信息化部。本文件規(guī)定了L-茶氦酸的感官要求、理化指標和安全指標，描述了相應(yīng)的試驗方法，規(guī)定了檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存的內(nèi)容，同時給出了化學名稱、分子式、結(jié)構(gòu)簡式和相對分子質(zhì)量的信息。本文件適用于以淀粉質(zhì)或糖類為原料，經(jīng)發(fā)酵法生產(chǎn)的，用于食品加工用的L-茶氨酸的生產(chǎn)、檢驗和銷售。

行業(yè)標準《β-葡聚糖酶制劑》，主管部門為工業(yè)和信息化部。本文件規(guī)定了β-葡聚糖酶制劑的感官、理化和安全等要求，描述了相應(yīng)的試驗方法，規(guī)定了檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存的內(nèi)容，同時給出了便于技術(shù)規(guī)定的產(chǎn)品分類。本文件適用于經(jīng)微生物發(fā)酵制得的β-葡聚糖酶制劑的生產(chǎn)、檢驗和銷售。

行業(yè)標準《懷姜糖膏》，主管部門為工業(yè)和信息化部。本文件規(guī)定了懷姜糖膏的原輔料、感官和理化等要求，描述了相應(yīng)的試驗方法，規(guī)定了檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存的內(nèi)容。本文件適用于懷姜糖膏的生產(chǎn)、檢驗和銷售。

國家標準《D-木糖質(zhì)量要求》由TC64（全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會）歸口，主管部門為國家標準委。

本文件給出了D-木糖的分子式、相對分子質(zhì)量、結(jié)構(gòu)式；規(guī)定了D-木糖的質(zhì)量要求，檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存要求；描述了相應(yīng)的試驗方法。本文件適用于D-木糖的生產(chǎn)、檢驗和銷售，也適用于完成部分加工步驟的含D-木糖成分的產(chǎn)品加工而成的D-木糖。

國家標準《油菜蜂蜜中丁香酸甲酯的測定 高效液相色譜法》由TC601（全國蜂產(chǎn)品標準化技術(shù)委員會）歸口，主管部門為中華全國供銷合作總社。

本文件描述了測定油菜蜂蜜中丁香酸甲酯含量的高效液相色譜方法。本文件適用于油菜蜂蜜中丁香酸甲酯含量的測定。

國家標準《淀粉制品質(zhì)量通則》由TC64（全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會）歸口，主管部門為國家標準委。

本文件界定了術(shù)語和定義，規(guī)定了淀粉制品的技術(shù)要求、檢驗規(guī)則及標簽、標志.包裝、運輸、貯存要求，描述了相應(yīng)的試驗方法，并給出了產(chǎn)品分類。本文件適用于粉條(絲、皮)、涼粉淀粉制品的生產(chǎn)、檢驗和銷售。

國家標準《淀粉及其衍生物 硫酸化灰分測定》由TC552（全國食用淀粉及淀粉衍生物標準化技術(shù)委員會）歸口，主管部門為中國商業(yè)聯(lián)合會。

本文件描述了測定淀粉及其衍生物硫酸化灰分的方法。本文件適用于淀粉及其衍生物。

地方標準《金桔軟糖加工技術(shù)規(guī)程》由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳歸口上報，主管部門為廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局。本文件規(guī)定了金桔軟糖加工的術(shù)語和定義、原輔料要求、生產(chǎn)加工要求、加工工藝、貯存與追溯。本文件適用于廣西壯族自治區(qū)行政區(qū)劃內(nèi)金桔軟糖的加工。

行業(yè)標準《燕麥β-葡聚糖》，主管部門為工業(yè)和信息化部。本文件規(guī)定了燕麥β-葡聚糖的技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸及貯存，描述了相應(yīng)的試驗方法，界定了相關(guān)的術(shù)語和定義，給出了化學名稱、分子式、分子量及結(jié)構(gòu)式的信息。本文件適用于燕麥β-葡聚糖的生產(chǎn)、檢驗和銷售。